軽井沢町塩沢湖近くのそば粉のガレットとデザートクレープのお店です。
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Posted by カシェット軽井沢
 
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そば粉について
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ガレットのそば粉はもちろん地粉。軽井沢や御代田、小諸のそば粉をブレンドした二種類のそば粉を
使用しています。軽井沢でおすすめの蕎麦屋「きこり」さんから仕入れています。
とても美味しいお蕎麦屋さんです!同じそば粉が全く違う料理に・・・

「きこり」さんの詳細です。
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[ガレットのお話。
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